食品袋出現(xiàn)異味的原因和解決的方法
當你興致勃勃的時候準備打開食品包裝袋時,竟然聞到了一股刺鼻的異味,甚至食品也出現(xiàn)了相似的異味。遇到這種情況,不亞于當頭淋了一桶水的感覺—郁悶啊。
為什么食品包裝袋會出現(xiàn)異味?我們又有沒有辦法來避免出現(xiàn)這種問題呢?
我們先來分析一下出現(xiàn)這種問題的原因:食品包裝袋會出現(xiàn)異味,主要原因還是出自在其包裝材料身上。當然,我們也應該認真檢查一下是否真的是由包裝材料而產(chǎn)生的問題。如果是,那么主要原因應該為以下四點:
(1)印刷工藝控制不當——導致溶解印刷用油墨的有機溶劑(醇類、酮類、酯類、苯類等溶劑)未充分揮發(fā);
(2)復合工藝控制不當——導致包裝復合膜在用膠黏劑復合時,溶解膠黏劑的有機溶劑未充分揮發(fā);
(3)原料質量較差——樹脂本身或添加的帶有異味的小分子物質含量較多;
(4)膠黏劑質量較差——復合工藝中所使用的膠黏劑在高溫時產(chǎn)生甲苯二胺等有害物質。
那么我們應該如何解決?這給大家提點建議:
一、關注包裝的溶劑殘留、蒸發(fā)殘渣、甲苯二胺含量、高錳酸鉀消耗量等衛(wèi)生性能指標的監(jiān)測。
二、選擇合適的油墨、膠黏劑(例如無溶劑型油墨),調整印刷、復合過程中揮發(fā)、烘干工藝參數(shù)。
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