冷凍真空包裝袋的應(yīng)用
冷凍真空包裝袋被廣泛應(yīng)用,好比:核桃仁、牛肉、羊肉、湯圓、水餃等等。這些我們在超市也是隨處可見的。在糊口中,越來越多冷凍食物選擇真空包裝袋包裝,主要目的就是保質(zhì)保鮮。
一、冷凍真空包裝袋,它具有耐沖擊機能相對較好的特性,冷凍食物經(jīng)由真空包裝后還需要運輸、裝卸、貨架擺放等,這些過程中冷凍食物真空袋輕易受到外來力的破壞,假如冷凍食物真空包裝袋耐沖擊性差就極易泛起破袋、開袋現(xiàn)象,不但影響包裝產(chǎn)品的外觀,同時也不能起到包裝本身應(yīng)有的作用。
二、爽滑性較好,真空包裝袋本身的爽滑性不好,出產(chǎn)過程中表現(xiàn)為啟齒性較差,出產(chǎn)效率低,同時也會使真空包裝袋的使用率降低,對本錢造成鋪張。
三、是一種熱封強度較好的真空袋,真空袋的熱封強度不夠、熱封溫渡過高造成熱封層的損害現(xiàn)象,造成真空袋的保護(hù)機能降低,內(nèi)容物的保質(zhì)期大大縮短,使內(nèi)容物達(dá)不到相應(yīng)的保質(zhì)期。
四、層間剝離強度高、拉斷力較好,真空袋的力學(xué)機能較差,造成真空袋分層、真空袋不能夠達(dá)到應(yīng)有的承重作用,對內(nèi)容物不能起到有效的保護(hù)作用。
五、耐寒性度較好,真空包裝袋若達(dá)不到要求,在溫度較低的情況下,不能保持材料原有的機能,包裝材料較脆,使包裝材料力學(xué)強度下降,造成真空包裝袋破裂及開裂,更不能知足對內(nèi)容物的保護(hù)作用。
六、易撕口,若真空包裝袋的易撕口作用不能有效施展,撕裂強度太大造成真空包裝袋不易啟齒,撕裂強度太小造成真空包裝袋力學(xué)機能降低,所以既要知足真空包裝袋易撕口的人道化設(shè)計,同時也要完成產(chǎn)品的保護(hù)作用。
七、耐穿刺較高,由于冷凍食物冷凍后一般比較堅硬,特別是魚、肉制品,含有骨頭及硬質(zhì)物體,運輸及堆放中產(chǎn)品擠壓很輕易使真空包裝袋穿破,使真空包裝袋密封性造成破壞,因此冷凍食物對真空包裝袋的穿刺性要求很高